Перец

Высокий урожай перец дает только на почвах очень плодородных, рыхлых, теплых, легких, супесчаных, суглинистых и достаточно влажных. В связи, с чем почва для перца необходима с хорошей структурой и высоким содержанием гумуса. Лучшие предшественники для него - лук, морковь и бобовые кроме фасоли. Нельзя выращивать перец после томата и картофеля по причине одинаковых болезней и вредителей.



Перед высадкой рассады почву необходимо заправить органическим веществом. Вносят на 1 м² перепревший навоз в количестве 3 - 4 кг или торфонавозный компост - 3 - 8 кг, можно также применять солому с добавлением азотных компонентов. Органические удобрения под перец применяют независимо от уровня обеспеченности почвогрунта доступными элементами питания.

Норма удобрения для перца в зависимости от содержания в почвогрунте доступных питательных веществ, г д.в./м²

Обеспеченность подвижными питательными веществами	Перед высадкой рассады				Подкормки
					1-я		2-я		3-я
	навоз, кг/м2	N	Р2O5	K2O	N	K2O	N	K2O	N	K2O
Низкая	4	5	15	15	5	10	5	10	5	10
Нормальная (оптимальная)	3	5	10	15	5	10	5	10	–	–
Высокая (выше оптимальной)	3	–	–	–	–	–	5	10	–	–

При выращивании перца на черноземах в условиях орошения рекомендуют следующие удобрения: перегной 20 т/га, азот 120 кг д.в./га и фосфор 60 кг д.в./га.

В качестве минеральных удобрений можно применять аммиачную селитру, калийную селитру, сернокислый калий, суперфосфат и комплексные (расчет доз ведут по фосфору)

Первую подкормку при выращивании перца на дачном участке проводят через 10 - 15 дней после высадки рассады, вторую - в начале плодообразования (через 15 - 20 дней после первой). Для первой подкормки используют навозную жижу (соотношение жижа : вода = 1 : 10), либо сложное удобрение нитроаммофоску в дозе 30 - 40 г/м², или мочевину - 4 - 5 г растворить в 10 литрах воды (полученный раствор на 1 м²). Для второй подкормки можно использовать птичий помет (соотношение помет : вода = 1 : 12).